透過茶藝認知課程，為長者提供輕鬆、生活化訓練，有助增加認知儲備，減低患病風險或減慢認知退化。

飲茶不同品茶，長者向來以茶來解渴，但未必懂品茶。此工作坊教導如何正確地品茶。

此工作坊會以茶作媒介，讓長者在泡茶的過程中，學習呼吸和覺察力，從而靜心放鬆，享受品茶的樂趣。